Ingredientes para 6 pessoas:
- 400g de delicias do mar.
- Meio copo de, caldo de marisco
- 18 folhas de lasanha.
- 2 colheres de sopa de, manteiga + 1 de óleo.
- Meia cebola, picada.
- 1 pacote de natas.
- Queijo mozarella, desfiado.
- 500ml de molho bechamel.
- 200ml de leite de côco.
- Molho picante q.b
- 1 colher de chá de, coentros picados.
- 1 colher de sopa de, côco ralado.
Refogue a cebola nas gorduras, deixe alourar, pique as delicias e junte, adicione as natas e o caldo de marisco e metade da quantidade do leite de côco, envolva tudo, tempere e reserve. Unte um tabuleiro grande, próprio para ir ao forno, com margarina. No fundo, disponha as folhas de lasanha de forma a cobrir toda a superfície, 6 folhas de lasanha (veja se as placas de lasanha que comprou, precisam ou não de cozedura prévia, se precisarem, siga as instruções que vierem na embalagem primeiro e só depois retome a receita) Por cima das folhas de lasanha, ponha o creme com delicias, polvilhe com queijo e sobreponha outra camada de folhas de lasanha. Novamente ponha mais creme de delicias, queijo, polvilhe com coentros e tape com as restantes folhas de lasanha. Aparte misture o bechamel com o leite de côco e regue tudo por cima com a mistura. Termine polvilhando com mais queijo e molho picante. Tape o tabuleiro com papel de alumínio, para que não queime por cima, enquanto coze a massa. Leve ao forno a 180º durante 30 minutos, passado este tempo, retire o papel de alumínio e deixe a lasanha gratinar e ficar tostadinha por cima,vá vigiando. Na altura de servir polvilhe com um pouco de côco ralado.
Bom apetite!
ACHO QUE IA ADORAR ESSA LASANHA ,COM LEITE DE COCO DEVE FICAR DELICIOSA.
ResponderEliminarBOM FIM DE SEMANA
BJ
Olá São obrigada pelo carinho, uma boa tarde para ti. Beijinhos ;)
EliminarInvulgar e, certamente, muito deliciosa !
ResponderEliminarAdorei a sugestão, Ana !
Beijinhos
Olá, é mesmo muito boa e lasanhas como estas são mágicas, num segundo aparecem e no outro desaparecem lolol ;) Uma tarde muito feliz!
EliminarE amanhã quero-te aqui outra vez :D
Adoro visitas! Um abraço
Olá Ana, boa noite!
ResponderEliminarMaravilhosa a lasanha, vc tem muito bom gosto.
Abraços
Obrigada Marbene, um abraço e uma boa tarde para si ;)
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