quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Lasanha de abóbora e espinafres


Ingredientes:
  • Placas de lasanha, prontas para ir ao forno.
  • 600g de abóbora, cortada em cubos.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • Sal e pimenta.
  • 1 pitada de noz moscada.
  • Esparregado de espinafres.
  • Queijo mozarella.
  • 500 ml de bechamel.
  • Orégãos em folha.
  • Queijo parmesão ralado.
Coza os cubos com abóbora com um pouco de água e sal. Depois de cozida reduza a puré com a varinha mágica. adicione a manteiga, a noz moscada e 4 colheres de sopa de queijo mozarella. Mexa muito bem. Unte um tabuleiro própio para ir ao forno com margarina e disponha no fundo as folhas de lasanha uma ao lado da outra, de forma a cubrir o fundo. Regue as folhas com o puré de abóbora. Disponha outra camada de folhas de lasanha por cima. Cubra com o esparregado de espinafres. Polvilhe com bastante queijo parmesão. Cubra novamente com mais folhas de lasanha. Regue tudo com o molho bechamel, tempere o molho com sal e pimenta. Polvilhe com muito queijo mozarella e parmesão. Termine com as folhinhas de orégãos por cima. Leve ao forno durante cerca de meia hora. O tempo de forno também vai depender da marca de lasanha que estiver a usar. Veja na embalagem o tempo que recomendam e vá vigiando.
Bom apetite!

10 comentários:

  1. Ficou com um aspecto delicioso!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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    1. Obrigada querida amiga! Beijinhos e uma linda semana para ti.

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  2. Ana a tua lasanha ficou uma delicia.
    Bjs

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    1. Olá São, tenho que concordar que ficou mesmo saborosa. Muitos beijinhos e uma semana linda para ti.

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  3. Que coisa tão boa e tentadora, Ana, fiquei aqui a babar literalmente em frente do écran !

    GOSTO muito de lasanha e esta está uma perdição autêntica com umas cores espectaculares.

    Beijinhos

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    1. Olá amiga, que bom receber a tua visita neste cantinho de massas! Obrigada pelo carinho e apoio. Desejo-te uma linda semana. Um abraço!

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  4. Três ingredientes que adoro: massa, abóbora e espinafres. A receita perfeita para mim. Adorei.

    Bjnhos e um excelente fim de semana.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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    1. Olá amiga Manuela, obrigada que bom! É sempre bom receber a tua visita.Desejo-te uma óptima semana. Um abraço!

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  5. Olá boa tarde! Adoroooo massas...E curiosamente nunca tinha visitado este blog delicioso...Adorei todas as receitas mesmo, e esta lasanha está uma perdição...
    Beijinho
    Marlene
    http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com

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  6. Que delicia de lasanha Ana. Perfeita!

    Beijinhos.

    Aurea Sá

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Muito obrigada por comentar. Fiquei muito feliz com a sua visita!
Um beijinho
Ana