terça-feira, 4 de dezembro de 2012

Molho delicioso de papaia e bacon


Ingredientes:
  • 1 lata de papaia, em cubos.
  • 6 colheres de sopa de, vinagre.
  • 60 ml de água.
  • 140g de açúcar.
  • 4 colheres de sopa de, polpa de tomate.
  • 1 colher de sopa de, vinho do Porto.
  • Sal q.b
  • 1 colher de sopa de, farinha de arroz.
  • 150 g de bacon, cortado em cubos.
  • 2 colheres de sopa de, óleo de sésamo.
  • 1 malagueta, cortada aos bocadinhos.
Num tacho coloque o vinagre, a água, o açúcar, a polpa de tomate, o vinho do Porto e uma pitada de sal. Leve ao lume até ferver, reserve. Numa frigideira deite o óleo de sésamo e frite nele o bacon, junte a papaia e deixe-a ganhar o sabor do bacon. Adicione o molho que tinha feito no tacho à frigideira e mexa, dissolva a farinha de arroz num bocadinho de água e junte também. Ponha os pedaços de malagueta, mexa tudo. E sirva este delicioso molho com esparguete cozido ou noodles.
Bom apetite!

6 comentários:

  1. Proposta interessante e original! Gostei muito, deve ser uma delícia!
    Bjs
    Paula

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  2. Estou a visitar alguns blogs, e tive o privilégio de encontrar o seu, vi na pagina inicial o que escreveu, e como gostei folheei mais algumas páginas e fiquei maravilhado pelo que vi e li.
    Dou-lhe os parabéns, mas queria deixar um apelo continue assim dando sempre o melhor, boas mensagens, bons temas. Gosto de escrever, mas também gosto de ler bons temas, por isso é que parei aqui.
    Meu nome é: António Batalha.
    Sou um servo de Deus,e deixo aqui a minha bênção,que haja paz,amor na sua vida, muita saúde e felicidade.
    PS. Se desejar seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa seguir o seu blog também.

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  3. Gosto muito dessa combinação de sabores. Só tenho pena que, cá por casa, não tenha mais adeptos. Ficou tão apetitoso.
    Bjkas

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  4. Ana adorei esse molho com papaia e bacon deve ficar divino,tenho que fazer.
    bjs

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  5. Olá Ana,

    Este teu molho tem um aspeto mesmo suculento. Muito bonito e colorido.

    Bjnhos e uma semana maravilhosa.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  6. oi minha linda receita mega aprovada bjãoooo amei

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Muito obrigada por comentar. Fiquei muito feliz com a sua visita!
Um beijinho
Ana