terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Esparguete com molho especial

Ingredientes para 3 pessoas:
  • 300g de esparguete.
  • 1 lata de cogumelos laminados.
  • 2 colheres de sopa de, manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
  • 1 pacote de natas light.
  • 80 ml de vinho do Porto.
  • 1 colher de chá de mostarda.
  • 2 colheres de sopa de molho bechamel.
  • 30 ml de caldo de carne.
Coza o esparguete em bastante agua a ferver com sal e um fio de azeite. Depois de cozida, reserve 1 colher de sopa da água da cozedura da massa e escorra a restante. Faça o molho, junte todos os outros ingredientes  num tacho, adicione a colher de sopa da água da cozedura da massa e o caldo de carne, mexa bem. Leve ao lume durante 3 minutos. Sirva o esparguete numa travessa e o molho à parte, dessa forma, cada pessoa vai pondo a quantidade de molho que desejar no prato. Este molho é qualquer coisa de estrondoso ( modéstia a parte)
Bom apetite!


11 comentários:

  1. Ana este molho deve ser divino, que bem que deve cair na massinha :)

    Beijinhos,
    Joana

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    1. Olá Joana que bom receber-te neste humilde cantinho.É muito bom :) Obrigada amiga!

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  2. Esse molho deve ser delicioso!
    beijinhos

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    1. Olá amiga este é delicioso desaparece todo! Beijinhos amiga, obrigado pela visita

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  3. Adoro que os molhos para a massa tenham cogumelos.

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    1. Olá amiga também eu! Obrigada pela visita, beijinhos da Ana

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  4. Que delicia de molho.
    Hoje sobrou-me um bocado de esparguete e levo a receita desse molho e amanha já tenho almoço.
    bjs

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    1. Olá querida amiga, obrigada! Acho que se fizeres vais adorar!!! Beijinhos linda

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  5. oi querida...
    Gostei muito da receita....
    Beijosss

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  6. Que delicia Ana :)

    Ai ai... eu e as massas rsrsr
    Simplesmente adoro... esse molho agradou-me mesmo muito, acredito que seja uma delicia.

    Beijinhos e bom fim de semana**

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  7. Natas, cogumelos e bechamel so poderim dar um molho bem especial, lol!

    Beijinhos e bom fds

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Muito obrigada por comentar. Fiquei muito feliz com a sua visita!
Um beijinho
Ana