quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Lasanha de paio com wisky


Ingredientes:

  • 16 folhas de lasanha ou mais, depende do tamanho do tabuleiro que vai usar (de preferência use folhas de lasanha, das que não necessitam de cozedura prévia.)
  • 300g de paio, picado.
  • 300g de fiambre fatiado.
  • 150g de queijo mozarela 
  • 1 litro de molho bechamel.
  • Meio cálice de wisky.
  • Sal e pimenta 
  • Sementes de 1 malagueta.
Misture o wisky e a malagueta com o molho bechamel, reserve. Unte um tabuleiro, próprio, para ir ao forno, com margarina. Cubra o fundo com  folhas de lasanha. Por cima, ponha metade do paio picado, polvilhe com queijo e regue com bechamel. Faça outra camada de folhas de lasanha, cubra com as fatias de fiambre, polvilhe com queijo e molho bechamel. Faça outra camada de folhas de lasanha, cubra com a restante quantidade de paio, queijo e bechamel. Ainda outra camada com folhas de lasanha, agora fiambre, queijo e bechamel. Termine com  Mais folhas de lasanha e regue com o restante molho bechamel. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com o queijo que sobrou. Leve ao forno cerca de 35 minutos a 180º, vá vigiando os tempos variam de forno para forno. Depois de estar macia por dentro, dourada e estaladiça por fora então está na altura de servir. Bom apetite!

11 comentários:

  1. Essa lasanha ficou linda, e com paio agrada-me.
    Bjs

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  2. Que bela lasanha, adorei a sugestão :)

    Beijinhos,
    Joana

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    1. Obrigada amiga, beijinhos e um resto de uma boa semana :)

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  3. Olá Ana,

    Adorei, os ingredientes e o aspeto guloso.

    Bjnhos e uma semana fabulosa.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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    1. Olá amiga Manuela, fico muito feliz com a tua visita, obrigada um resto de uma boa semana para ti.Beijinhos

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  4. Esse molho béchamel deve ser bom com o wisky e o piripiri.
    bjs

    Mariana

    Deixei um selo para ti lá no meu cantinho :)

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    1. Obrigada querida amiga, vou já ver :D Beijinhos e um resto de uma boa semana!

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  5. O jantar de ontem também foi lasanha :)
    Adoro :D
    Bjkas

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Muito obrigada por comentar. Fiquei muito feliz com a sua visita!
Um beijinho
Ana