tag:blogger.com,1999:blog-39728565879545035612024-02-07T05:44:26.194-08:00Receitas de massasreceitas de massas escandalosamente saborosas.
Atreves-te a provar?Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.comBlogger205125tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-90200023003721997362017-12-08T17:41:00.002-08:002022-09-05T19:52:29.267-07:00Esparguete com salsichas frescas e marmite ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpkTTqGg2-A_9nzZep67xSg8qINRPCm5WpXOW50Yy95o327IfdZ7FeJfdcquUxYRcUrBTn3oUfWH-ASKsgwyYDhYm5b51ffoTM26VIyNDO8OIG92BVlbYHqReA9mIaKIUMTLtVMDx3GzG2/s1600/esparguete+com+salsichas+frescas.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpkTTqGg2-A_9nzZep67xSg8qINRPCm5WpXOW50Yy95o327IfdZ7FeJfdcquUxYRcUrBTn3oUfWH-ASKsgwyYDhYm5b51ffoTM26VIyNDO8OIG92BVlbYHqReA9mIaKIUMTLtVMDx3GzG2/s1600/esparguete+com+salsichas+frescas.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Ingredientes para 3 pessoas:</span></div>
<span style="background-color: white;"><br />
</span><ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-size: large;">300 g de esparguete.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-size: large;">9 salsichas frescas.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-size: large;">1 colher de chá de Marmite (intensificador de sabor é um extracto de levedura)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-size: large;">1 concha de água da cozedura das salsichas frescas.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-size: large;">1 colher de sopa de manteiga.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-size: large;">1 colher de chá de sal grosso.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-size: large;">Azeite q.b</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: white;">Coza o esparguete em bastante água a ferver com o sal grosso e um fio de azeite. Siga o tempo de cozedura recomendado na embalagem da massa que estiver a usar. Entretanto coza as salsichas frescas em água a ferver noutro tacho. Depois de ter as salsichas cozidas (estão cozidas quando mudam de cor que tinham para uma cor mais pálida e esbranquiçada) Quando estiverem cozidas, retire-as da água e corte-as em rodelas, reserve uma concha da água da cozedura das salsichas. Numa frigideira coloque a manteiga a água da cozedura das salsichas e a colher de chá de marmite, tempere com sal. Leve ao lume mexendo sempre até obter um molho liquido e castanho. Apague o lume. Adicione o esparguete a este molho assim como as salsichas que cortou as rodelas. Envolva bem com um garfo e sirva imediatamente a massa não deve esperar.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Bom apetite.</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-77313216509902448382017-10-25T15:56:00.002-07:002022-09-05T19:52:59.333-07:00Fetuccini com pancetta e mozarella fresca<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_6UDOKT5rKzsFFydr1QgTTlvUUVmbDQeY0SgW8FMlm7kq0y8WoSUM2QB7lYVxO2eTGhnR9rANCNo-E32rQjM-0bEw-07vPHeuu5N8nt3Q5YjBAd_rbEVUfs9VzNUqtw45k_-1I5F8oeRF/s1600/fetuccini.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1072" data-original-width="1600" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_6UDOKT5rKzsFFydr1QgTTlvUUVmbDQeY0SgW8FMlm7kq0y8WoSUM2QB7lYVxO2eTGhnR9rANCNo-E32rQjM-0bEw-07vPHeuu5N8nt3Q5YjBAd_rbEVUfs9VzNUqtw45k_-1I5F8oeRF/s640/fetuccini.png" width="640" /></a></div>
<span style="color: #38761d;"><br /></span>
<span style="color: #38761d;"><br /></span>
<span style="color: #38761d;"><br /></span>
<span style="color: #38761d;">I<span style="font-size: large;">ngredientes para 4 pessoas:</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">500 g de fettuccine fresco.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 colheres de sopa de manteiga ( eu uso aquela margarina com sabor a manteiga)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">250 g de pancetta cortada em tirinhas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 queijos mozarella frescos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pitada de noz moscada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pacote de natas ( 200 ml)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 colheres de sopa de leite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal e pimenta.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de café de molho ingles.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Folhinhas de orégãos para dar gosto e decorar.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 colher de chá de sal grosso.</span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Numa panela coloque a pancetta a fritar em lume alto, depois de estar bem estaladiça bem frita, coloque a manteiga, o leite, as natas e o molho inglês e a noz moscada. </span><br />
<span style="font-size: large;">Baixe agora a temperatura do lume e vá mexendo sempre para a manteiga derreter e fundir-se com as natas e a mistura engrossar. Tempere com sal e pimenta Apague o lume e reserve tapado.</span><br />
<span style="font-size: large;">Numa panela grande ferva bastante água, junte 1 colher de chá cheia de sal grosso e um fio de azeite e quando a água estiver mesmo a ferver junte o fettuccini fresco, veja o tempo de cozedura na embalagem que comprou, costuma ser entre 3 a 5 minutos de cozedura. Escorra a massa depois de cozida e coloque a massa numa frigideira grande, por cima da massa, deite o molho de natas que reservou envolva tudo. Junte os queijos mozarella partido em pedaços, parta estes queijos com as mãos envolava na massa e tempere com sal e pimenta. </span><br />
<span style="font-size: large;">Decore com folhinhas de orégãos.</span><br />
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Bom apetite!</span>Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-49808802151712174902016-10-25T11:59:00.005-07:002022-09-05T19:53:28.937-07:00Lasanha de caril vegetariana <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUzeLwubxsfB-gVFzmt-3X2EG2gcvQuFBc5ZtSc7P1CkH5cJIVfYWVSFS7C-_CHlAKdvkHJRQwMFHxPcCocIvoaBZ4MpoiEIeI4QFxMyJjxD6SohdjCopGoeY4knQkIUA3M-ftSQ2xs9zy/s1600/Lasanha+de+beringela.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUzeLwubxsfB-gVFzmt-3X2EG2gcvQuFBc5ZtSc7P1CkH5cJIVfYWVSFS7C-_CHlAKdvkHJRQwMFHxPcCocIvoaBZ4MpoiEIeI4QFxMyJjxD6SohdjCopGoeY4knQkIUA3M-ftSQ2xs9zy/s640/Lasanha+de+beringela.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span face=""arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif" style="font-size: 14.85px;"><br /></span></span>
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Ingredientes para 4 gulosos:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">12 folhas de lasanha.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 beringelas, cortadas em rodelas grossas</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal grosso q.b</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1litro de molho bechamel.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 colheres de sopa de azeite q.b</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Sal e pimenta.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">Queijo mozarella.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Molho picante (se gostar)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 colheres de polpa de tomate.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">6 colheres de sopa de água.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 colheres de sal de caril em pó</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola picada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 fio de azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de soap de manteiga, eu uso margarina com sabor a manteiga.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">200 ml de leite de côco.</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-size: large;">Cebola caramelizada, frite a cebola em azeite durante o processo de fritar polvilhe com açúcar enquanto refoga a cebola no azeite, cozinhe até ficar castanha, caramelizada depois de pronta retire para um prato com papel absorvente.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Vamos começar por fazer um molho de caril para a nossa lasanha vegetariana:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Numa frigideira coloque o fio de azeite e a colher de sopa de manteiga. refogue a cebola. Adicione o caril e refogue mais uns minutos. junte a polpa de tomate a água o leite de coco. Envolva tudo e tempere com sal e pimenta. Retire do lume e triture com a varinha mágica, reserve o molho. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Salgue as rodelas de beringela, com bastante sal grosso, pelo menos durante 15 minutos. Passado este tempo, lave as beringelas e escorra toda a água, seque-as com um pano. Coloque uma grelha de riscas ao lume com um fio de azeite e assim que este estiver quente, junte as rodelas de beringela e grelhe-as de ambos os lados, até ficarem macias. Depois disto reserve. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Siga as instruções das folhas de lasanha algumas em embalagens requerem que se passe as folhas por água quente, outras não. Unte um tabuleiro próprio para ir ao forno com um pouco de margarina e forre o fundo com metade das folhas de lasanha. Por cima disponha agora as rodelas de beringela. Regue com o molho de caril. Polvilhe com bastante queijo, tempere por cima com sal, pimenta, picante. Coloque as restantes folhas de lasanha por cima lado a lado como fez por baixo. Regue com todo o molho bechamel. Polvilhe com coco ralado e cebola frita.</span><br />
<span style="color: white; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: white; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: white; font-size: large;">Bom apetite!</span>Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-3063949029615993452015-10-25T09:30:00.000-07:002015-10-25T09:31:04.274-07:00Tortellini com pesto rosso ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvZkgQsf0I5pHMgGBfgwHrdvYj2xjy0-ZEf1iJJKPUMsmfO4S-5YbbP6ijrmaWy2xiSJpV436WQbgD5b8alzAtEWREztqlXpZu6Y0eHQwHDBZ6aLn2_rl74-OkIaKVKRMTDiDiGsmbDDEX/s1600/Tortellinis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvZkgQsf0I5pHMgGBfgwHrdvYj2xjy0-ZEf1iJJKPUMsmfO4S-5YbbP6ijrmaWy2xiSJpV436WQbgD5b8alzAtEWREztqlXpZu6Y0eHQwHDBZ6aLn2_rl74-OkIaKVKRMTDiDiGsmbDDEX/s640/Tortellinis.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #0b5394; font-size: large;">Ingredientes para 4 pessoas:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">500 g de tortellinis frescos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 embalagem de pesto rosso (eu encontrei a venda no Aldi)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de manteiga.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 fio de azeite. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Queijo flamengo picado, a gosto.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de chá de Manjericão seco.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coloque uma panela ao lume com água até mais de meio da altura da panela. Junte 1 colher de chá de sal grosso e um fio de azeite. Quando começar a ferver, junte os tortellinis seguindo o tempo de cozedura recomendado na embalagem da massa que comprou, por norma costuma ser entre 3 a 4 minutos. Depois de cozida, escorra a água mas não completamente deixe ficar um bocadinho no fundo junto com a massa. Verta o molho pesto por cima da massa, junte a manteiga e envolva tudo delicadamente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Polvilhe com o queijo flamengo picado e com o manjericão seco.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Bom apetite!</span><span style="font-size: large;"> </span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-1837877059346945552015-01-09T12:22:00.003-08:002022-09-05T19:53:53.454-07:00Mac and cheese, receita de macarrão no forno com queijo ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS0N-f_x-UUYA7riDEHlH1hbRWCPBgzEpdNV49eoUBe4kUAbibf2qwGMkI6ZNdwUkemqEKLtwOYJBKIRONi7c6w_Y8m7IXgTtTsClO6aNhjIEZtzGgtXlVsBadKW8-Aw_S2Jfhoa411s1Q/s1600/mac.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS0N-f_x-UUYA7riDEHlH1hbRWCPBgzEpdNV49eoUBe4kUAbibf2qwGMkI6ZNdwUkemqEKLtwOYJBKIRONi7c6w_Y8m7IXgTtTsClO6aNhjIEZtzGgtXlVsBadKW8-Aw_S2Jfhoa411s1Q/s1600/mac.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ingredientes para 4 pessoas:</span></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">500 g de macarrão.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 g de queijo mozarella.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 g de emmental ralado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Parmesão ralado</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 concha de água da cozedura da massa.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Deve.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pimenta moída na altura.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 pitada de noz moscada.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">Azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher e meia de chá de sal grosso</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 ml de natas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Orégãos secos.</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Pre-aqueça o forno a 180º. Coza a massa em bastante água com o sal grosso e um fio de azeite. Coze em 9 minutos, no entanto siga as indicações do tempo de cozedura da sua embalagem de massa. Depois da masa cozida, reserve uma concha de água da cozedura da massa e escorra a restante água. Coloque a massa num tabuleiro próprio para ir ao forno, polvilhe com os queijos, reserve algum queijo para o fim, misture. Regue com a água que reservou e com as natas, envolva tudo bem. Tempere com sal e pimenta e termine com uma boa camada de queijo por cima e uma pitada de sal e os orégãos. Leve ao forno até obter uma crosta dourada e bem crocante por cima.</span></div>
<span style="color: white; font-size: large;">
</span>
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Bom apetite! </span><br />
<span style="font-size: large;">Sugestão: Pode juntar azeitonas e fiambre aos cubos</span>Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-76744543674391591342015-01-07T11:43:00.001-08:002022-09-05T19:54:09.618-07:00Fettuccini Alfredo com bacon ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkTudxCkRaujySOaC0hTtpYLZ50dwcLwLmzqf46rKwkkEFUvxtZu2K8GJOg_tLfRLXAeVLFCMraR5oZ_Skll4M3OHrgf28mZEa1AFOVFwbwXU-he3lNYj5C4gPsyck-coPmlk560lYWgoc/s1600/fetuchini.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkTudxCkRaujySOaC0hTtpYLZ50dwcLwLmzqf46rKwkkEFUvxtZu2K8GJOg_tLfRLXAeVLFCMraR5oZ_Skll4M3OHrgf28mZEa1AFOVFwbwXU-he3lNYj5C4gPsyck-coPmlk560lYWgoc/s1600/fetuchini.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ingredientes para 4 pessoas:</span></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">500 g de fettuccine fresco.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">4 colheres de sopa de manteiga ( eu uso aquela margarina com sabor a manteiga)</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 colher de sopa de azeite.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">250 g de bacon cortado em tirinhas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 g de queijo parmesão.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 colheres de sopa de queijo mozarella.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 pitada de noz moscada.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 pacote de natas ( 200 ml)</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">3 colheres de sopa de leite.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Sal e pimenta.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de café de molho inglesa.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Folhinhas de orégãos para dar gosto e decorar.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 colher de chá de sal grosso.</span></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Numa panela o bacon e deixe-o fritar em lume alto, depois de estar bem estaladiço, coloque a manteiga, o leite, as natas e o molho inglês e a noz moscada. Baixe agora a temperatura do lume e vá mexendo sempre para a manteiga derreter e fundir-se com as natas e a mistura engrossar. Tempere com sal e pimenta Apague o lume e reserve tapado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Numa panela grande ferva bastante água, junte 1 colher de chá cheia de sal grosso e um fio de azeite e quando a água estiver mesmo a ferver junte o fettuccini fresco, veja o tempo de cozedura na embalagem que comprou, costuma ser entre 3 a 5 minutos de cozedura. Escorra a massa depois de cozida e coloque a massa numa frigideira grande, por cima da massa, deite o molho de natas que reservou envolva tudo. Junte os queijos a massa e tempere com sal e pimenta. Decore com folhinhas de orégãos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bom apetite!</span></span></span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-56706202547335981272014-12-02T10:22:00.004-08:002022-09-05T19:54:33.756-07:00Espirais coloridas com salsichas e molho bandido ♥♥♥<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigcAhfSizF3vscn76DE33DOxquB9vNk-E4NFTSUTsrw86pmojZNEKdJqS1m5E6OXR9t8XLUSMdgvqBolp8h-92HsuVkPka3u3n6sKDF5ShuBM_W1VsxRmPCyDC3pCtVydvSeEwWBYbYSKG/s1600/massa.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigcAhfSizF3vscn76DE33DOxquB9vNk-E4NFTSUTsrw86pmojZNEKdJqS1m5E6OXR9t8XLUSMdgvqBolp8h-92HsuVkPka3u3n6sKDF5ShuBM_W1VsxRmPCyDC3pCtVydvSeEwWBYbYSKG/s1600/massa.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ingredientes para 3 pessoas:</span></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">350 g de massas espirais coloridas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">12 salsichas de lata.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 colher de sopa de azeite.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de café de cominhos em pó.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 dente de alho picado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de mostarda de boa qualidade.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de molho de soja.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pacote de natas (200ml)</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Sal e pimenta.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">Orégãos em folha.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Salsa picadinha.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Queijo ralado a gosto.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 ml de vinho branco.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de manteiga (ou margarina com sabor a manteiga)</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Numa panela ponha bastante água com sal e um fio de azeite, leve ao lume quando a água começar a ferver, adicione as espirais coloridas e com o garfo mexa cozinham em cerca de 9 minutos, convém ver o tempo que o pacote do fabricante da massa aconselha. Enquanto coze a massa coloque uma frigideira ao lume com o azeite e o dente de alho picado, deixe refogar una segundos e frite as salsichas cortadas em rodelas, polvilhe com os cominhos e mexa. Depois retire as salsichas para um prato e reserve, tapado. Na frigideira onde fritou as salsichas junte o vinho, mexa com uma colher de pau, junte a mostarda , o molho de soja e as natas. Tempere com sal e pimenta. Junte a salsa picadinha e mexa. Depois da massa cozida, escorra a água e envolva a massa neste molho, juntamente com as rodelas de salsichas que reservou. Envolva tudo e termine polvilhando com os orégãos e queijo ralado a gosto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bom apetite!</span></span></span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-82612936915585706672014-11-15T11:42:00.001-08:002014-11-15T11:42:26.008-08:00Esparguete rico de carbonara de açafrão ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU15lgCW-j80kUosdQEHDnvVQ4ch211YlbkfCnP_z03WgZW-aEln6CQsKJyKq0DPgSo_wn_MHz32oIALpWktpuFy2zeQxy0nS-5yFs5Gm4atd9XfxC4-BHyeg9aywO0RLXqtJzsV7jhATi/s1600/esparguete.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU15lgCW-j80kUosdQEHDnvVQ4ch211YlbkfCnP_z03WgZW-aEln6CQsKJyKq0DPgSo_wn_MHz32oIALpWktpuFy2zeQxy0nS-5yFs5Gm4atd9XfxC4-BHyeg9aywO0RLXqtJzsV7jhATi/s1600/esparguete.jpg.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span>
<span style="color: #3d85c6;"><span style="font-size: large;">Ingredientes para 3 pessoas:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: white; font-size: large;">300 g de esparguete.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">150g de pancetta ou bacon fumado cortado em cubinhos.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">1 cebola, picadinha.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">2 colheres de sopa de azeite.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">1 colher de sopa de óleo.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">2 dentes de alho, picadinhos.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">3 ovos frescos.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">Sal e pimenta moída na altura.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">1 pacote de natas.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">1 colher de chá de molho inglês. </span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">Orégãos q.b.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">Queijo mozarela ralado.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">Meia chávena de azeitonas pretas, sem caroço.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">1 linguiça cortada em rodelas finas.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">1 lata de cogumelos laminados (180g)</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">Meia concha da água da cozedura do esparguete.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">1 colher de chá de açafrão em pó.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">1 colher de sopa de salsa picada.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">3 colheres de sopa de whisky ou brandi.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white; font-size: large;">Coza o esparguete em bastante água a ferver, com sal e um fio de azeite com o açafrão, siga o tempo de cozedura indicado na embalagem do esparguete que usar (normalmente é de 10 minutos). Com um garfo, desprenda os fios, deixe cozinhar destapado, enquanto a massa coze, vamos fazer um refogado numa frigideira média, com o azeite, os alhos e a cebola. Adicione o bacon, as azeitonas, a linguiça, os cogumelos e mexa, até ficar o refogado dourado e o bacon estaladiço. Regue com o whisky e junte a salsa picadinha, mexa e deixe reduzir. Entretanto, se o esparguete já tiver cozido, reserve meia concha da água da cozedura da massa e escorra a restante água, eliminando-a, bata os ovos com as natas e o molho inglês, o molho inglês já é salgado mas caso veja que necessita de mais tempere com algum sal e pimenta. Retire o refogado da frigideira para um prato e na frigideira junte a concha de água da cozedura da massa, leve ao lume e com a colher de pau mexa o fundo para desprender o caramelizado que se formou no fundo e que tem muito sabor. Junte agora na frigideira a mistura de natas e ovos e aqueça em lume brando, mexendo sempre durante 1 minuto. Junte o esparguete na frigideira e junte também o refogado de bacon, linguiça, cogumelos etc... mexendo bem com dois garfos. Polvilhe com o queijo e com orégãos a gosto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-77263998203008258912014-10-31T08:13:00.001-07:002022-09-05T19:55:15.097-07:00Lasanha com bechamel de cogumelos e cerveja ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt1WS8qxMPPeCSd7T_z18QLD0GwSOoaYR6GOVtBk6cXUUt0boD5F0G3ys5EPscyK3z7Tdw75hdvoXEfyTQkLKhMJFzpmU-lEIuKZJAFh7zeVi5vLWEC5yiNI9wHfb3QUiowvBhKBBbupu7/s1600/lasanhabe.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt1WS8qxMPPeCSd7T_z18QLD0GwSOoaYR6GOVtBk6cXUUt0boD5F0G3ys5EPscyK3z7Tdw75hdvoXEfyTQkLKhMJFzpmU-lEIuKZJAFh7zeVi5vLWEC5yiNI9wHfb3QUiowvBhKBBbupu7/s1600/lasanhabe.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #6fa8dc;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ingredientes para 4 pessoas:</span></span></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">15 folhas de lasanha.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">500 g de carne picada mista.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola pequena picadinha.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Azeite q.b</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Deve.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 lata de cogumelos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 litro de bechamel. (metade para fazer bechamel de cogumelos e a outra metade para cobrir a lasanha no fim)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Queijo mozarela ralado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cerveja mini.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pacote de sopa instantânea de cogumelos.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Numa frigideira, ponha um pouco de azeite e refogue a cebola. Quando começar a ficar dourada, junte a carne picada, tempere com sal e refogue tudo muito bem, tape a frigideira com uma tampa para cozinhar mais rápido. Quando estiver bem passada, retire do lume e reserve tapado. Abra a lata de cogumelos e reserve metade do liquido da lata e escorra os cogumelos.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Noutra frigideira, ponha azeite e refogue os cogumelos. Dissolva o conteúdo da saqueta de sopa instantânea de cogumelos na cerveja e na água que reservou da lata dos cogumelos, junte esta mistura aos cogumelos que tem na frigideira. Vá mexendo. Depois de engrossar, junte metade do bechamel 500 ml a este molho de cogumelos e misture tudo de forma a obter um bechamel de cogumelos delicioso. Passe as folhas de lasanha por água quente para amolecerem. Unte um tabuleiro médio próprio para ir ao forno com margarina e disponha no fundo 3 folhas de lasanha. Por cima, coloque metade da carne picada cozinhada, coloque algum queijo ralado e metade do bechamel de cogumelos. Cubra com mais folhas de lasanha, depois a restante carne, queijo e o resto do bechamel de cogumelos, mais folhas de lasanha por cima. Termine regando com os 500 ml de bechamel e polvilhando com bastante queijo. Leva ao forno, pré aquecido a 180ª durante cerca de 25 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bom apetite!</span></span></span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-45188158045205010162014-10-25T03:17:00.007-07:002022-09-05T19:55:29.243-07:00Macarrão com queijo de cabra ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipmkCyQcrNv4wA6zAIhc7NEvpBBo7NNl4LRwQevHQxrvEPX0tQs0zevXuEIFZ2HGytKiRReF9Vc01tiVwWG2S9k2rDSyKLD5cYKYfrSQoJT4ZMtchG7gq0NQtZhnHWVp9OCl8jyvbgAE4m/s1600/macarro.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipmkCyQcrNv4wA6zAIhc7NEvpBBo7NNl4LRwQevHQxrvEPX0tQs0zevXuEIFZ2HGytKiRReF9Vc01tiVwWG2S9k2rDSyKLD5cYKYfrSQoJT4ZMtchG7gq0NQtZhnHWVp9OCl8jyvbgAE4m/s1600/macarro.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ingredientes para 3 pessoas:</span></span></span></div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">300 g de macarrão riscado..</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 Malagueta cortada (se não gostar picante, ignore)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 Cs de azeite+ 1 Cs de óleo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meia cebola, picada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 g de bacon, cortado em cubinhos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meio pacote de natas + 2 Cs de leite</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de café de molho inglês. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal e pimenta q.b.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Orégãos q.b.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Queijo de cabra, esfarelado. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">12 salsichas de lata, cortadas as rodelas.</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Refogue a cebola no azeite e óleo junto com a malagueta, assim que a cebola, começar a ficar translúcida junte o bacon. Aparte, numa panela com bastante água a ferver com sal grosso, coza a massa, segundo as indicações do fabricante. Quando faltar um minuto de acabar a cozedura da massa, junte as salsichas. Depois da massa cozida escorra a água. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Junte 1 colher de chá de manteiga à massa reserve. Na frigideira onde tem o refogado com o bacon adicione o leite, o molho inglês e as natas, tempere com sal e pimenta. Aqueça durante 2 minutos e adicione a massa com as salsichas ao molho de natas da frigideira, envolvendo a massa muito bem, no molho de natas. Polvilhe com o queijo de cabra esfarelado, os orégãos e rectifique o sal e sirva imediatamente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bom apetite!</span></span></span></div>
</div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-58048577372525295302014-08-04T11:50:00.002-07:002014-08-04T13:58:47.131-07:00Receita de carbonara com azeitonas pretas ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2oisesIi5gQOyfy8_8aEKKN1NDVMaR1cJQ_jlJU_ciRbChEN2IrOQdYowDxyi253hLqi29WcDxSBirA5O-o9J3rTdZ9glHOrx9dujh8uQx91PSYRslTkRlift3ZkH71ejjVI6Qrvgs15i/s1600/esparguete+carbonara+com+azeitonas+pretas.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2oisesIi5gQOyfy8_8aEKKN1NDVMaR1cJQ_jlJU_ciRbChEN2IrOQdYowDxyi253hLqi29WcDxSBirA5O-o9J3rTdZ9glHOrx9dujh8uQx91PSYRslTkRlift3ZkH71ejjVI6Qrvgs15i/s1600/esparguete+carbonara+com+azeitonas+pretas.jpg.jpg" height="374" width="640" /></a></div>
<span style="color: #3d85c6;"><br /></span>
<span style="color: #3d85c6;">I<span style="font-size: large;">ngredientes para 3 pessoas:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">300 g de esparguete.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">150g de pancetta ou bacon fumado cortado em cubinhos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meia cebola, picadinha.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 colheres de sopa de azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 dentes de alho, picadinhos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"> 2 ovos frescos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal e pimenta moída na altura.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pacote de natas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Orégãos q.b.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de café de molho ingles.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Queijo mozarela ralado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meia chávena de azeitonas pretas, sem caroço.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coza o esparguete em bastante água a ferver, com sal e um fio de azeite, siga o tempo de cozedura indicado na embalagem do esparguete que usar. Com um garfo, desprenda os fios, deixe cozinhar destapado, enquanto a massa coze, vamos fazer um refogado numa frigideira média, com o azeite, os alhos e a cebola. Adicione o bacon e mexa, até ficar o refogado dourado e o bacon estaladiço. Entretanto, se o esparguete já tiver cozido escorra a água, eliminando-a e reserve o esparguete, bata os ovos tempere com bastante sal e pimenta e junte ao esparguete já fora do lume, mexendo bem com dois garfos. Junte as natas na frigideira, o molho inglés e tempere com sal e pimenta. Envolva o esparguete no molho da frigideira, junte as azeitonas, o queijo e polvilhe com os orégãos e um pouco mais de pimenta por cima. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-24769358514995460122014-04-19T12:12:00.006-07:002022-09-05T19:56:58.703-07:00Macarronete de azeitonas com miolo de camarão ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIR64MWRLgBc1I4Mc26ipNc0qWjyeRznIhCaSzKAhtxSbrVgkxqsoLSYoF6TNqLC3FTMkzenOWyY61E8vXOkJC6lwjaU9BQI5if-QyEXLY7rpLF9ZnBIAfQuOYwjvlrvh8kv6e0um7V6lh/s1600/Macarronete.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIR64MWRLgBc1I4Mc26ipNc0qWjyeRznIhCaSzKAhtxSbrVgkxqsoLSYoF6TNqLC3FTMkzenOWyY61E8vXOkJC6lwjaU9BQI5if-QyEXLY7rpLF9ZnBIAfQuOYwjvlrvh8kv6e0um7V6lh/s1600/Macarronete.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span id="goog_2024412577"></span><span id="goog_2024412578"></span><br /></span>
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ingredientes para 3 pessoas:</span></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">350 g de macarronete com azeitonas (experimentámos as novas massas da marca Milaneza)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">500 g de miolo de camarão.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 colheres de sopa de molho de peixe. (comprei num super mercado chinês no Martim Moniz)</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 colher de sopa de azeite.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de manteiga. (eu prefiro usar creme vegetal com sabor a manteiga)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 dentes de alhos grandes picadinhos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Coentros picadinhos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pimenta moída na altura</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coza a massa em bastante água a ferver com 1 colher de chá cheia de sal grosso e um fio de azeite. Esta massa fica al dente entre 9 a 11 minutos, vigie, prove caso necessário. Depois de cozida, escorra a água e envolva 1 colher de sopa de manteiga, na massa, reserve. Refogue os alhos no azeite e no molho de peixe, junte o miolo de camarão e refogue também até ficarem cor de rosa. Polvilhe o camarão com coentros picadinhos. Envolva o macarronette neste refogado de camarão, polvilhe com pimenta moída na altura e está pronto a provar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;">Bom apetite! </span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-65537312330047624132014-04-03T11:20:00.002-07:002022-09-05T19:57:15.694-07:00Lasanha de vitela com azeitonas e canela ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaKez8o77KCp6sUh6r85LeVyJI5dGzNJAzJKvZKK6mmCAXc1_PypmT5rkCFMKk6Z39LD4k88l6MeiymHk6V0b4xJ6sJh55CsELw1GsIC2zMAYnVOSb-0vRbtipPkcKpdW2GfdbuzbJlXha/s1600/lasanha2.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaKez8o77KCp6sUh6r85LeVyJI5dGzNJAzJKvZKK6mmCAXc1_PypmT5rkCFMKk6Z39LD4k88l6MeiymHk6V0b4xJ6sJh55CsELw1GsIC2zMAYnVOSb-0vRbtipPkcKpdW2GfdbuzbJlXha/s1600/lasanha2.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #6fa8dc;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ingredientes para 4 pessoas:</span></span></span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">500 gr de vitela picada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 fio de azeite.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal e pimenta q.b</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola pequena, picadinha. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 dente de alho picadinho.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">200 ml de polpa de tomate.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">200 ml de caldo de carne quente.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meia chávena de azeitonas pretas, laminadas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de café de canela.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 pitada de noz moscada.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">Molho picante ( piri-piri, se não gostar de picante, salte este ingrediente)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Folhas grandes de lasanha frescas ( 6 folhas grandes,)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">500 ml de bechamel.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Queijo mozarela q.b</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pão ralado de ervas finas q.b</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ovo cozido, picado.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ligue o forno a 180º para que vá aquecendo. Numa frigideira grande, ponha o fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados. Refogue a carne picada., tempere-a com sal e pimenta. Quando esta começar a mudar de vermelho para acastanhado, junte a polpa de tomate e o caldo de carne. Cozinhe 10 minutos em lume brando. Adicione a canela, o picante e a noz moscada. Junte as azeitonas e mexa, cozinhe mais 10 minutos. Disponha uma folha de lasanha no fundo de um tabuleiro próprio para ir ao forno, por cima ponha o molho de vitela, polvilhe com queijo. Ponha outra folha de lasanha por cima e volte a colocar molho de vitela depois queijo e depois outra folha, faça assim até colocar a última folha de lasanha por cima. Depois regue generosamente com o bechamel. Polvilhe com sal, pimenta e noz moscada, queijo e pão ralado e novamente queijo. Regue com um fio de azeite e leve ao forno meia hora até ficar dourada e bem gratinada. Vai adorar esta lasanha deliciosa!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bom apetite!</span></span></span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-12720186349854426902014-03-27T11:21:00.005-07:002014-03-27T11:22:49.885-07:00Espirais tricolor com molho de cogumelos presunto e queijo de vaca ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivHOAVFK1S78XV-t3HOZmtbMIZd06I0-1R0EA2MUo4tX2CDIsgdvYwfH50f7ya7YYE5PkfBFhEj__FcdS63d50LZIjf-HBJsGx15abMgQKBqZEvPFEhdF3aOwxCZ9kM28CD3njF7uYga1b/s1600/fusilli2.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivHOAVFK1S78XV-t3HOZmtbMIZd06I0-1R0EA2MUo4tX2CDIsgdvYwfH50f7ya7YYE5PkfBFhEj__FcdS63d50LZIjf-HBJsGx15abMgQKBqZEvPFEhdF3aOwxCZ9kM28CD3njF7uYga1b/s1600/fusilli2.jpg.jpg" height="344" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSVfvgF5nPtGEjgcUNbQWVO6FW4S42lKaxkZoHe8gm_we55P_EXdscBLURm1ZXzIInqL7tV-IS3C1vnivmUoaWg_2VvYHJTZUf5h35wfjQfzEZV9Emj7jAb5Ydo4fb5Za5AItzB3v2fevm/s1600/fusillis.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSVfvgF5nPtGEjgcUNbQWVO6FW4S42lKaxkZoHe8gm_we55P_EXdscBLURm1ZXzIInqL7tV-IS3C1vnivmUoaWg_2VvYHJTZUf5h35wfjQfzEZV9Emj7jAb5Ydo4fb5Za5AItzB3v2fevm/s1600/fusillis.jpg.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;">Ingredientes para 4 pessoas:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">350 gr de massas fusilli tricolor.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 colheres de sopa de azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">300 gr de cogumelos frescos, laminados.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 dentes de alho picadinhos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 gr de cubinhos de presunto.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">200 gr de queijo de vaca, cortado em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Salsa fresca picada q.b</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Salsa e pimenta moída na altura.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pacote de natas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de chá de molho de soja.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">50 ml de leite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 gotas de piri-piri</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coza a massa numa panela com água salgada a ferver e um fio de azeite. Depois da massa estar cozida, normalmente coze em 10 minutos, escorra a água e reserve.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Numa frigideira, ponha o azeite e refogue os dentes de alho, junte o presunto e os cogumelos, frite-o em lume baixo. Mexa de vez em quando. Cozinhe cerca de 6 minutos. Polvilhe com alguma salsa picadinha. Junte o molho de soja e o leite, mexa. Adicione as natas e o queijo. Tempere com sal e pimenta e o piri-piri. Sirva a massa, por cima verta o molho de cogumelos e queijo de vaca. Polvilhe com mais salsa fresca picada. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-22685001768017316152014-01-15T11:26:00.005-08:002014-01-15T11:41:45.428-08:00Tagliatelle al burro ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2sLjmOOcR046BwT2qRI1iW7gZbewo035dtXCVrTBWqGE-DziQ7aJk_XiWZIofb2UT01cNbRBqXjWtHygGJNmrAQGzl_-TaU56_GStszHHe2dcar-jIPWWsuRvCjj_xB3Xv4XP5v0lJA_G/s1600/Tagliatelle+al+burro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2sLjmOOcR046BwT2qRI1iW7gZbewo035dtXCVrTBWqGE-DziQ7aJk_XiWZIofb2UT01cNbRBqXjWtHygGJNmrAQGzl_-TaU56_GStszHHe2dcar-jIPWWsuRvCjj_xB3Xv4XP5v0lJA_G/s1600/Tagliatelle+al+burro.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span id="goog_811568140"></span><span id="goog_811568141"></span><br /></span>
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;">Ingredientes para 3 pessoas:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: white; font-size: large;">250g de massa tagliatelle.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">5 colheres de sopa de manteiga.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">3 colheres de sopa de natas.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">Pimenta preta moída na altura.</span></li>
<li><span style="color: white; font-size: large;">100 gr de bacon cortado em cubinhos.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white;"><span style="font-size: large;">Coza a massa numa panela cheia de água a ferver, temperada com sal grosso e um fio de azeite. Siga o tempo indicado de cozedura que vem no pacote da massa que comprou. Depois da massa cozida, escorra a água, reservando 1 colher de sopa da água da cozedura. Tape a massa enquanto faz o molho num instantinho. Numa frigideira frite o bacon, depois de frito retire e junte à massa. Derreta a manteiga (eu uso aquela margarina que sabe a manteiga) Junte as natas, a colher da água da cozedura da massa, que reservou e o queijo, aquece uns minutos. Regue a sua massa com este delicioso molho. Mexa a massa com suavidade com um </span><span style="font-size: large;">garfo grande ou dois pequenos. Polvilhe com pimenta preta e sirva imediatamente</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #6fa8dc; font-size: large;">Bom apetite! </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-73138573107204842502013-12-25T06:02:00.000-08:002013-12-25T06:04:02.266-08:00Feliz Natal!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO21hd0dyiGWUs2fhg1ib_If69wG9mWY5lvi4SoYFz4EZauoOpcej3lRR4p4ztKKFLia3UJq-FRw_POwr6RwH5nOC3ybkxDkVCNwQsEp20XMXmveIK_3gUZuulN-YM83yMaOGhHHJL5Uul/s1600/aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO21hd0dyiGWUs2fhg1ib_If69wG9mWY5lvi4SoYFz4EZauoOpcej3lRR4p4ztKKFLia3UJq-FRw_POwr6RwH5nOC3ybkxDkVCNwQsEp20XMXmveIK_3gUZuulN-YM83yMaOGhHHJL5Uul/s640/aa.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">O Receitas de massas deseja a todos os leitores e amigos um Feliz Natal!</span>Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-79349906962527060602013-12-03T10:35:00.004-08:002022-09-05T19:57:31.106-07:00Massada de chocos e camarão com cerveja preta ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3BeQgi380ZnBKpXlPWj0XRFT4wdGaOARZnltU1U6GhZjMHx3EvLo_qJ6U2nRgL7_FiVTNee9F86SV5i_kHjUPzuQfX60vpOH0NZiwDNp95y_RN_cN5iMS5TFnoblUy25aUOBPbpN18XSy/s1600/Massada.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3BeQgi380ZnBKpXlPWj0XRFT4wdGaOARZnltU1U6GhZjMHx3EvLo_qJ6U2nRgL7_FiVTNee9F86SV5i_kHjUPzuQfX60vpOH0NZiwDNp95y_RN_cN5iMS5TFnoblUy25aUOBPbpN18XSy/s640/Massada.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ingredientes para 3 pessoas:</span></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">3 chocos médios, limpos e cortados em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">300 gr de macarrão, pequeno. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meia cenoura, ralada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 colheres de sopa de, azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de, manteiga.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 dente de alho, picado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meia cebola picada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 folha de louro, sem a nervura do meio.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">300gr de miolo de camarão.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 colheres de sopa de polpa de tomate.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">500 ml de caldo de marisco.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Coentros picadinhos.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">qb picante</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de chá de, pimentão doce em pó (colorau)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 ml de cerveja preta.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coza a massa em bastante água a ferver com 1 colher de café de sal grosso e um fio de azeite. Siga o tempo de cozedura indicado na embalagem da massa que estiver a usar. Depois de cozida escorra a água e reserve, tapada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Numa panela média, ponha as gorduras e refogue a cebola e o dente de alho junto com a folha de louro e a cenoura ralada. Quando o refogado começar a ficar dourado, junte os chocos e o miolo de camarão, deixe-os refogar um pouco. Junte a polpa de tomate e mexa. Regue com o caldo de marisco. Junte alguns coentros picadinhos, o colorau e tape. Cozinha mais ou menos durante 20 minutos. Junte a cerveja preta e deixe cozinhar mais 10 minutos com o lume alto. Polvilhe com mais coentros picadinhos. Tempere com sal e picante. Retire do lume, junte o macarrão e envolva a massa no molho nos chocos e camarão. Decore com folhinhas de coentros.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bom apetite.</span></span></span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-91915452040251647812013-10-25T11:34:00.003-07:002022-09-05T19:57:47.092-07:00Esparguete com frango e salsa com molho de cogumelos e natas ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2UTeDFptyLu2EdTjoQUAUwZT_eIQgSSXNVRnZdeywXl4RujG1xvY8LlQLpcBK5m5BYICswdIvHEZynWFBAIwq3FT2DausxRKWXCpRg8r-50RuGn0l0SQCMZBE5HI2wbuW7rlt78JJ5OhG/s1600/Esparguete.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2UTeDFptyLu2EdTjoQUAUwZT_eIQgSSXNVRnZdeywXl4RujG1xvY8LlQLpcBK5m5BYICswdIvHEZynWFBAIwq3FT2DausxRKWXCpRg8r-50RuGn0l0SQCMZBE5HI2wbuW7rlt78JJ5OhG/s640/Esparguete.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: lime; font-size: large;">Ingredientes para 3 gulosos:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">300 gr de esparguete.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola picadinha.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 dente de alho picadinho.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 colheres de sopa de manteiga (eu uso creme vegetal, margarina com sabor a manteiga)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de óleo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 lata grande de cogumelos, laminados.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meio chouriço, cortado em rodelas finas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ovo cozido picado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Salsa picada q.b</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Orégãos em folha.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pacote de natas com cogumelos (200ml)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Frango assado ou cozido desfiado q.b.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cálice de whisky.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de café de molho inglês.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal e pimenta</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coza o esparguete com bastante água a ferver e sal. Depois de estar cozido, reserve meia concha da água da cozedura e elimine a restante.</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Numa frigideira, ponha a manteiga e o óleo. Refogue a cebola e o dente de alho com a folha de louro. Junte os cogumelos. Polvilhe-os com salsa picadinha, tempere com sal e pimenta. Cozinhe uns minutos. Junte o chouriço, o frango desfiado e o ovo cozido picado . Regue com o whisky, aumente um pouco o lume para que se evapore o álcool. Adicione meia concha da água da cozedura do esparguete, para ajudar a fazer a ligação com o molho. Junte as natas e o molho inglês, envolva bem tempere com o sal e a pimenta. Junte o esparguete envolva bem e polvilhe com salsa picadinha e os orégãos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bom apetite!</span></span></span></div>
</div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-2900818861966614982013-10-10T04:11:00.004-07:002022-09-05T19:58:01.117-07:00Esparguete vadio ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLKjWNOjUa3kSUm9MUdV3_t3Dq2ONejH4eAjJNH9RZnAMsjjkczqivolQ9cY-5AGXw23Q4PrhtmUItfEGkgiXZfWq2WFmJd55y9g8hD1HCMZQKZswPvE0lM_2zVQlLQdEXv84IhriUlaK4/s1600/esparguete.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLKjWNOjUa3kSUm9MUdV3_t3Dq2ONejH4eAjJNH9RZnAMsjjkczqivolQ9cY-5AGXw23Q4PrhtmUItfEGkgiXZfWq2WFmJd55y9g8hD1HCMZQKZswPvE0lM_2zVQlLQdEXv84IhriUlaK4/s640/esparguete.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes para 2 pessoas:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">200gr de esparguete.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de chá de, sal grosso.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de manteiga (eu uso aquele creme vegetal que sabe a manteiga)</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">100 ml de natas.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 gr de bacon, cortados em cubinhos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meia colher medida de granulado de caldo de carne (se não tiver, esmague meio cubo de caldo de carne com um garfo) </span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Pimenta moída na altura.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Queijo ralado a gosto.</span></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coza o esparguete em bastante água com sal e um fio de azeite. Veja o tempo de cozedura na embalagem da massa. Numa frigideira anti aderente frite o bacon, depois de frito retire para um prato e reserve tapado. Ponha a manteiga a derreter na frigideira onde fritou o bacon. Adicione as natas e o granulado de caldo de carne, . Mexa.Depois do esparguete cozido, escorra alguma água, não toda. Verta o molho de natas por cima do esparguete, junte os pedacinhos de bacon e envolva tudo. Polvilhe com queijo a gosto, pimenta e sirva de imediato.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bom apetite!</span></span></span></div>
<br />Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-32769205103302201062013-07-26T11:59:00.003-07:002022-09-05T19:58:23.822-07:00Receita de Cacio e Pepe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh40dtv1TyZ_PWw1DdfngBBH2Akc0fjRZqJhDgYa6KlpZWE1-ds4foHHEZLx3XZBuYIaHTJcGbeePNwwbYoStWAOG_rAXV-qkGwVxJ2XDIXONSqIQbRVFWf-wrwvvTPK6ATp_LDlSQ6VEHv/s1600/Receita+de+cacio+e+pepe.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh40dtv1TyZ_PWw1DdfngBBH2Akc0fjRZqJhDgYa6KlpZWE1-ds4foHHEZLx3XZBuYIaHTJcGbeePNwwbYoStWAOG_rAXV-qkGwVxJ2XDIXONSqIQbRVFWf-wrwvvTPK6ATp_LDlSQ6VEHv/s640/Receita+de+cacio+e+pepe.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ingredientes para 4 pessoas:</span></span></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">400g de um bom esparguete.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">350g de pecorino cortado em pedaços (queijo italiano, queijo de ovelha)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pimenta preta moída na altura, seja generoso com a pimenta.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 colher de sopa de manteiga.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 chávena de água da cozedura do esparguete.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coza o esparguete com bastante água a ferver, 1 colher de chá cheia de sal grosso e um fio de azeite. Siga o tempo recomendado na embalagem da massa que comprou. Depois reserve 1 chávena de água da cozedura da massa e elimine a restante. Envolva a manteiga gentilmente no esparguete. </span><span style="font-size: large;">Numa frigideira, ponha o queijo ( reserve algum para ralar e meter na sua massa no fim) junte a água da cozedura da massa que reservou e bastante pimenta acabada de moer. Mexa enquanto o molho apura de forma a obter um creme homogêneo. Junte o seu esparguete a este molho e envolva-o no molho. Termine ralando o restante queijo por cima da massa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bom apetite!</span></span></span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-15099643171651387042013-05-22T14:45:00.002-07:002017-12-08T17:45:41.231-08:00Esparguete com molho de mexilhão<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJfTN1MhKMpYeTBVyjzZ8B70lqpqgSgIOo3qytxqEnUcv6ywKbcb3B_gUyr4HfL4Owyacglv4_vmgZ2VypdPpzcck2YpgNq1v05hWiqzItPyBxjsG4Oyxs2ZOySYBmv2768Wa0zWMnxPge/s1600/esparguete.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJfTN1MhKMpYeTBVyjzZ8B70lqpqgSgIOo3qytxqEnUcv6ywKbcb3B_gUyr4HfL4Owyacglv4_vmgZ2VypdPpzcck2YpgNq1v05hWiqzItPyBxjsG4Oyxs2ZOySYBmv2768Wa0zWMnxPge/s640/esparguete.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span style="color: white;">Ingredientes para 3 pessoas:</span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #3d85c6; font-size: large;">300g de esparguete.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-size: large;">3 colheres de sopa de azeite.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-size: large;">2 dentes de alhos picados.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-size: large;">1 malagueta, cortada ao meio.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Raspa de 1 limão.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-size: large;">300 g de mexilhões sem casca.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-size: large;">50 ml de vinho branco.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-size: large;">1 cubo de caldo de marisco.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-size: large;">100 ml de leite de côco.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-size: large;">100 ml de natas.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Coentros picadinhos q.b</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white; font-size: large;">Coza o esparguete em bastante água com sal e um fio de azeite, siga o tempo de cozedura aconselhado pela marca. Enquanto isso, numa frigideira ponha o azeite e o alho, refogue suavemente. Junte a raspa do limão e a malagueta, mexa. Adicione os mexilhões e regue com o vinho, aumente um pouco o lume para reduzir. Deixe cozinhar uns minutos.Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com os coentros e junte o leite de côco e as natas. Mexa para envolver tudo, em lume brando.Retire duas colheres de sopa da água da cozedura da massa e dissolva nela o cubo de caldo de marisco. Junte ao molho da frigideira e envolva tudo. Depois da massa estar cozida escorra a água. Envolva na massa 1 colher de chá de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga) Num prato ponha o esparguete e por cima regue com o molho de mexilhão. Polvilhe com coentros picadinhos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-81063464864075061402013-05-15T04:36:00.002-07:002022-09-05T19:58:39.189-07:00Massinhas com limão e fiambre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMdlE_yf0MjUcz1VLX3VlSG6h9vn_dJUOkqvU6Gy9bo-lYZh4uhdQe3xDwn_zYXdsIFmsxvhQHLtfGzbQI6AVoN5IW5pR6bO5u3YNdEwLECbYzqh04GIuYgCMSyxcNbE-00DoN_cfsG_X/s1600/Massinhas+com+lim%C3%A3o+e+fiambre.jpg.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMdlE_yf0MjUcz1VLX3VlSG6h9vn_dJUOkqvU6Gy9bo-lYZh4uhdQe3xDwn_zYXdsIFmsxvhQHLtfGzbQI6AVoN5IW5pR6bO5u3YNdEwLECbYzqh04GIuYgCMSyxcNbE-00DoN_cfsG_X/s640/Massinhas+com+lim%C3%A3o+e+fiambre.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="color: white;">I</span>ngredientes para 2 pessoas:</span></span></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">250 g de massinhas pequenas (eu usei pontinhas)</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">1 dente de alho picadinho.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">Raspa de 1 limão.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">2 colheres de sopa de, azeite.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">500 ml de água quente.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de, manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Sal e pimenta.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meio bife de fiambre, cortado em cubinhos.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Num tachinho, ponha o azeite, a raspa de limão. Com o lume brando, deixe o óleo do limão fundir-se no azeite. Junte o alho, refogue-o suavemente, não deixe queimar. Junte as massinhas e frite-as no azeite. Mexendo sempre durante uns minutos. Junte 250 ml de água e mexa. Tempere com o sal e a pimenta. Assim que a água desaparecer, junte mais 250 ml de água e mexa. Repita o processo, caso seja necessário, junte um pouco mais de água quente, até a massinha ficar quase cozida, al dente. Quando ela tiver al dente, junte a manteiga e envolva-a na massa. Desligue o lume, tape o tachinho e deixe ficar assim 5 minutos. Que a massinha acaba de cozer o resto fora do lume tapada. Na hora de servir junte o fiambre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bom apetite! </span></span></span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-81963487875039082512013-05-03T14:45:00.003-07:002022-09-05T19:58:56.471-07:00Dicas para um esparguete delicioso<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Toda a gente sabe fazer esparguete, mas eu vou partilhar umas dicas que podem tornar o esparguete simples, num esparguete mais saboroso. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1º Encha um tacho com bastante água e 1 colher de chá de sal grosso e 1 fio de azeite. Leve ao lume e só quando a água estiver mesmo a ferver é que adiciona o esparguete. Depois e apesar de ter o azeite, convém separar os fios com um garfo, para que não cozam colados. Siga o tempo de cozedura indicado na embalagem da marca da massa que está a usar. Depois da massa cozida, escorra a água, mas não na totalidade, deixe ficar uma pequena quantidade de água. Deite um bom bocado de manteiga na massa, ou de margarina daquelas com sabor a manteiga. Envolva o esparguete na manteiga. De seguida polvilha a massa com bastante pimenta preta moída no instante. Junte 2 colheres de sopa de queijo desfiado mozarella ou parmesão, envolva bem e sirva.</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-81789026364743686532013-04-29T10:41:00.002-07:002022-09-05T19:59:17.206-07:00Esparguete com fumados<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSgNJh__k8_9gwrudz5R97kqPdJIM-KI09qLJ6OU8dThLHidynP3l1huYliZK58l4MQdbNSeGhickr9sysjxXby9lZyBXZnJzcvIQJGyWcjhYsJP-WdKSrhzDqe_nRsOG7fK79jHbcZE0m/s1600/Esparguete+com+fumados.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSgNJh__k8_9gwrudz5R97kqPdJIM-KI09qLJ6OU8dThLHidynP3l1huYliZK58l4MQdbNSeGhickr9sysjxXby9lZyBXZnJzcvIQJGyWcjhYsJP-WdKSrhzDqe_nRsOG7fK79jHbcZE0m/s640/Esparguete+com+fumados.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ingredientes para 4 pessoas:</span></span></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">400 gr de esparguete.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meio chouriço de porco preto, fumado. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meio chouriço de carne, cortado em meias luas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 lata de salsichas fumadas, cortadas em rodelas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de cebolinho seco.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de manteiga (eu uso aquela margarina que sabe a manteiga)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de chá de<a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Marmite"> </a><a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Marmite">Marmite</a>*.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 colheres de sopa da água da, cozedura do esparguete.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Sal e pimenta.</span></span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de chá de, paprica em pó.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coza o esparguete em bastante água com sal e um fio de azeite. Quando estiver quase cozido junte os chouriços e as salsichas e deixe cozinhar. Adicione o cebolinho e a paprica, mexa. Depois de estar tudo cozido retire as 4 colheres de sopa de água da cozedura do esparguete para uma frigideira. Elimine a restante água escorrendo a massa. Na frigideira, junte o Marmite e a manteiga, tempere com sal e pimenta e assim que o molho estiver bem quente, verta a massa para cima da frigideira e envolva-a neste delicioso molho. Sirva de imdeiato, bem quentinha.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bom apetite! </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">*<a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Marmite">Explicação do que é Marmite</a></span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3972856587954503561.post-67228598784230845192013-04-24T14:37:00.004-07:002022-09-05T19:59:33.597-07:00Salada fria de massa com atum e vegetais<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVG1V5-6iRrEwYfnXx-12P5QeeCafmlkn-nkKvevsUPyoN6J2FGO4EGGLWVblcyGhGLQC6z_wzDl-hPcwzBiQCaLVcTddVgk9w2CJaLLW7fr3NBAlEVfxl8vWtGbqjHmClev85SXCVw1md/s1600/Salada+fria+de+massa+com+atum+e+vegetais.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVG1V5-6iRrEwYfnXx-12P5QeeCafmlkn-nkKvevsUPyoN6J2FGO4EGGLWVblcyGhGLQC6z_wzDl-hPcwzBiQCaLVcTddVgk9w2CJaLLW7fr3NBAlEVfxl8vWtGbqjHmClev85SXCVw1md/s640/Salada+fria+de+massa+com+atum+e+vegetais.jpg" width="506" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Ingredientes para 2 pessoas:</span></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">250 gr de massinhas curtas (macarrão, espirais, lacinhos etc).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 latas de atum pequenas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 ovos cozidos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 lata pequena de ervilhas e cenouras bebés.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Maionese q.b</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coza a massa em bastante água a ferver com uma colher de café de sla grosso e um fio de azeite. Siga o tempo recomendado na embalagem. Normalmente varia de 8 a 10 minutos. Depois de cozida, escorra a água e reserve sem tapar. Junte o atum a massa e os vegetais. Adicione os ovos cozidos cortados em pedaços pequenos. Envolva tudo muito bem e deixe arrefecer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Na altura de servir junte maionese a gosto e envolva-a na salada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #6fa8dc;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Bom apetite!</span></span></span> </span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1