Ingredientes:
- 2 Dentes de alho, picados.
- 1 Cebola, picada.
- 125 g de cogumelos.
- 150g de bacon, cortado em cubinhos.
- 1 Cs de manteiga+ 1 Cs de óleo.
- 6 Cs de, vinho branco.
- 1 Cs de, vinho do Porto.
- 1 Pacote de natas(2dl)
- Salsa, picadinha.
- Sal e pimenta.
- 1 Colher de café, de molho inglês.
Numa frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga e no óleo. Junte os cogumelos e o bacon. Tempere com o sal, a pimenta e polvilhe com salsa, deixe cozinhar 5 minutos. Regue com o vinho branco e deixe reduzir, junte o vinho do Porto envolva tudo muito bem.Deixe estufar durante 10 minutos. No fim, adicione as natas polvilhe com mais um pouco de salsa picada, rectifique os temperos e verta por cima da sua massa preferida já cozida.
Bom apetite!
