Molho de café

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite.
• 1 colher de chá de óleo.
• Meia cebola, bem picadinha.
• 1 dentes de alho, picado.
• 1 malagueta picada (se não gostar ignore este passo)
• Umas gotas de molho inglês.
• 1 pacote de natas.
• 3 colheres de sopa de leite.
• 2 colheres de café, com café em pó.
• Sal, pimenta.
• Orégãos em folha e queijo mozarella desfiado para por no fim.

Numa frigideira, ponha as gorduras e refogue a cebola e o alho e a malagueta. Quando estiverem a ficar douradinhos junte o leite e mexa, junte as natas, o café e tempere com o sal e a pimenta e o molho inglês. Envolva bem este delicioso molho. Regue a sua massa com este molho e polvilhe com o queijo e os orégãos em folha.