Molho de queijo picante para massas

Ingredientes:

• Meia cebola, bem picadinha.
• 1 dente de alho, picado.
• 4 colheres de sopa de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
• 1 colher de sopa de, mostarda.
• 4 colheres de sopa de, queijo creme.
• 1 pacote de natas ligth.
• 1 malagueta, cortada em pedaços.
• Sal e pimenta, moída na altura.

Na manteiga, refogue a cebola e o dente de alho deixe refogar um pouco. Adicione o queijo e as natas, tempere com o sal e a pimenta e envolva tudo muito bem. Tire do lume, adicione a mostarda, mexa bem para ficar com um molho cremoso e uniforme. Deite por cima da massa cozida da sua preferência. Para dar o toque final, se quiser, polvilhe com queijo mozarella, desfiado e folhinhas de orégãos.

Bom apetite!