Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de, azeite.
- 1 colher de sopa de, manteiga.
- 1cebola, pequena, picadinha.
- 1 dente de alho grande, picado.
- 100g de presunto, cortado em cubos.
- 70g de bacon, cortado em cubos.
- 800 ml de tomate, enlatado, picado.
- 1 dl de vinho branco.
- Sal e pimenta.
- Orégãos em folha.
Numa frigideira, ponha o azeite e a manteiga refogue a cebola e o alho. Quando estiver dourado junte o bacon e o presunto. Mexa e deixe cozinhar uns minutos. Junte o tomate. Regue com o vinho.Tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar lentamente durante meia hora. Caso seja necessário acrescente um pouco de água quente. Depois de pronto polvilhe com orégãos. Regue a sua massa cozida com este molho.
Bom apetite!
Olá!! vim retribuir a visita :) tens aqui um cantinho que me agrada muitooooo pois sou louca por massas ;) já me fiz seguidora e voltarei com certeza mais vezes! Sempre que queiras visita a minha cozinha :)
ResponderEliminarbeijinhos
Olá fico tão feliz por teres vindo :D! Obrigada claro que vou, com muito gosto.
EliminarBeijinhos
Olá amiga obrigada pelo convite, vou visitar para saber o que é preciso :) Beijinhos e obrigada pela visita!
ResponderEliminarQuerida,
ResponderEliminarMais um molho que se advinha delicioso !
Adorei esta sugestão... e já faz um ano no próximo mês que me visitaste pela primeira vez no meu Blog do Chocolate...
Há tanto tempo já, e como passou depressa ! ;-)
Beijinho grande Aninha !
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt