sábado, 23 de março de 2013

Macarrão com açafrão e delicias do mar

Ingredientes para 3 pessoas:
  • 300 gr de macarrão grande.
  • 1 fio de azeite.
  • 1 colher de café de açafrão em pó.
  • 1 colher de chá de sal grosso.
  • Pimenta.
  • Coentros picadinhos q.b
  • Orégãos em folha q.b
  • 2 colher de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga) 
  • Queijo ralado q.b
  • Delícias do mar q.b
Encha uma panela média com água. Junte o sal grosso e um fio de azeite. Leve ao lume até ferver. Quando a água estiver a ferver, junte o macarrão e o açafrão e mexa. Siga o tempo de cozedura indicado na embalagem da sua massa, cerca de 9 minutos. Depois de estar cozida, escorra a água e reserve, tapando. Numa frigideira,  derreta a manteiga e saltei-e as delicias do mar, polvilhe com coentros picados. Junte as delicias à massa, polvilhe com o queijo ralado e os orégãos em folha.
Bom apetite!

12 comentários:

  1. Assim com açafrão nunca fiz.
    Gostei muito.
    Bom fim de semana
    bjs

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    1. Obrigada amiga São, experimenta o açafrão tem muitas propiedades benéficas, beijinhos

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  2. Olá...
    Que aspecto divinal :).... Adorei a tua sugestão, Ana :)... Beijocas...
    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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    1. Olá amiga, obrigada pela visita :) beijo grande

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  3. Adorei a sugestão.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  4. Adorei a receita!! Original e bem simples, vou levar :D

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    1. Leva amiga, que fico muito feliz! Beijinhos

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  5. Estive a ler as suas receitas e tem pratos fabulosos, e um aspecto bom, confio em si, e vou tentar adaptar algumas à cozinha. Quero dar-lhe os parabéns pelo blog pois é muito bom.
    Tenho um blog que gostava que conhecesse. O Peregrino E Servo.
    PS. Se desejar fazer parte dos meus amigos virtuais esteja à vontade decerto que irei seguir também o seu blog.
    Que haja paz e saúde no seu lar.
    Com votos de saúde e grandes vitórias.
    Sou António Batalha.

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    1. Obrigada pelas lindas palavras, muitas felicidades para si, irei visitar com certeza!

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Muito obrigada por comentar. Fiquei muito feliz com a sua visita!
Um beijinho
Ana