domingo, 3 de março de 2013

Molho branco delicioso

Ingredientes:

  • 60g de farinha Maisena.
  • 50g de manteiga.
  • 800 ml de leite.
  • 1 pitada de noz moscada.
  • 2 gemas.
  • Queijo ralado, mozarella.
  • Sal e pimenta.
Numa frigideira, ponha a manteiga e leve ao lume para que derreta. Adicione a farinha e o leite e mexa para que dissolva. Junte a noz moscada. Deixe cozinhar mexendo sempre até ficar com um creme espesso. Tempere com sal e pimenta. Junte as gemas e o queijo mexendo sem parar. Retire do lume e regue a sua massa cozida com este molho delicioso.
Bom apetite!

4 comentários:


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  2. Adoro esse molho na massa, mas a minha vai sempre a gratinar!
    beijinhos

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  3. Olá Ana :)

    É um dos molhos que mais gosto ! :)

    Uma delicia sem dúvida !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  4. Hummmmm. Que delicia! Adorei esta receita, soberba!

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Muito obrigada por comentar. Fiquei muito feliz com a sua visita!
Um beijinho
Ana