Tortellinis calientes com azeite de alho e linguiça

Ingredientes para 3 pessoas:

• 1 embalagem de tortellinis.
• 2 colheres de sopa de azeite.
• 4 dentes de alho, picados.
• 1 colher de chá de manteiga.
• 2 linguiças picantes, cortadas em rodelas.
• Queijo mozarella, q.b

Coza a massa, seguindo as instruções do fabricante, juntamente com as linguiças. Depois de cozida, escorra e reserve. Numa frigideira, ponha o azeite e a manteiga e refogue levemente os alhos. Deite a massa por cima deste refogado, deixe-a ganhar o sabor do azeite com o alho. Depois, envolva-a no azeite para absorver todo o sabor. Adicione a linguiça, polvilhe com  algumas sementes de malagueta e queijo mozarella.

Bom apetite!