Molho de pimento e camarão

Ingredientes:

• 200g de miolo de camarão.
• 5 colheres de sopa de azeite.
• 3 dentes de alho, picados.
• 1 pimento, cortado em cubinhos.
• 2 dl de polpa de tomate.
• Orégãos em folha..
• Sal e pimenta.

Refogue os dentes de alho no azeite. Junte o miolo de camarão e o pimento. Quando o miolo começar a ficar vermelhinho, regue com a polpa de tomate. Deixe cozinhe lentamente até ferver. Tempere com sal e pimenta, polvilhe com os orégãos em folha.

Acompanhe este delicioso molho, com uma massa cozida da sua preferência.

Bom apetite!