- 70g de manteiga (pode usar margarina, com sabor a manteiga)
- Meio litro de leite.
- 2 Cs. de farinha maisena.
- 120 g de queijo ralado, um ao seu gosto.
- Sal e pimenta.
Num tacho pequeno, derreta a manteiga em lume brando, dissolva a farinha num pouco de leite frio e junte, mexa e adicione o resto leite aos poucos. Envolva tudo, tempere e deixe levantar fervura de forma a obter um creme grosso.
No fim, adicione o queijo e deixe-o derreter e ficar completamente incorporado na mistura. Caso seja necessário
junte um pouco mais de leite.
Muito simples e parece muito bom. Vou tomar nota.
ResponderEliminarBjkas
Ol
Eliminara tila obrigada por visitares o cantinho das massas. Gosto muito de te receber aqui, adoro visitas!Beijinhos